20 marzo 2017
Curry de costilla de novillo y calabazas asadas
Otra receta especial de Fernando Trocca, esta vez para aprovechar con su…
18 marzo 2017
Callos a la madrileña, by Fernando Trocca
Un plato que me preparaba mi abuela y es uno de mis favoritos. Matambre a la…
7 marzo 2017
Secretos para preparar un excelente asado
Un buen fuego, carne de calidad y mucha paciencia son los pilares. A partir de…
3 marzo 2017
Stumbled the concept
Last year I wrote about why booking too far in advance can be dangerous for…
2 marzo 2017
Time is passing by
Every selector has the potential to have unintended side effects by targeting…
18 febrero 2017
Hey DJ play that song
Many years ago, I worked for my parents who own a video production company.…